Experiment med bulldeg

Två bilder hann det bli på experimenten innan batteriet la av i kameran. Vi har experimenterat med bulldeg. Barnen fick göra två olika degar; en med jäst och en utan. Sedan fick de lägga en liten del av degen i ljummet vatten och se vad som hände.

Resultatet blev att degen med jäst flöt upp och blev fluffig medan degen utan jäst i låg kvar på botten. Detta beror på att jästen bryter ner kolhydraterna (sockret) till vatten och koldioxid. Koldioxidbubblorna gör så att degen flyter och blir fluffig.